Havaların düzgünce soğumasıyla birlikte gardıroplarımızda kışlıklar, yünlü kazaklar, paltolar yerlerini aldı. Gardırobumuz kışa hazır… Pekala ya …
Havaların düzgünce soğumasıyla birlikte gardıroplarımızda kışlıklar, yünlü kazaklar, paltolar yerlerini aldı. Gardırobumuz kışa hazır… Pekala ya bedenimiz? Soğuk günlerde ne yersek bedenimizin bağışıklık sistemi güçlenir, ne tüketirsek gripten uzak kalırız? İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Fidan kışın hastalıklardan uzak kalmak için beslenme tüyoları verdi…
Soğuk kış aylarında, hastalıklara karşı bedeninizde esirgeyici kalkan vazifesi gören bağışıklık sisteminize daha fazla itina göstermeli ve güçlenmesi için besin desteğinde bulunmalısınız. Bedenimizde savaşçı hücrelerden oluşmuş bir savunma sistemi olan bağışıklık sisteminde hayatta kalmak için patojenleri tanıyan ve onları etkisizleştiren kimi düzenekler gelişmiştir. Kanser üzere süratle ilerleyen hastalıklar da dâhil olmak üzere bulaşıcı hastalıklardan, bakterilerden, virüslerden korunmamız, bağışıklık sistemimizin güçlü ve sağlıklı olmasına bağlıdır. Sağlıklı işleyen bir bağışıklık sistemi için en değerli etken kâfi ve istikrarlı beslenmedir. Bilhassa kış aylarında bol vitamin ve mineral deposu meyve ve sebzeler bağışıklık sisteminin güçlenmesine takviye olur.
Bağırsak Dostu Cennet Hurması
Ülkemizde çokça bulunan Cennet Hurması diyet lifi açısından hayli zengindir. Trabzon hurması olarak da bilinen ve vitamin mineral kaynağı olan cennet hurması kış aylarının en çok tercih edilen meyveleri arasında yer alır. Bedenimize pek çok faydası olan cennet hurmasının başta bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı müdafaada aktif bir rolü vardır. İçerdiği varlıklı lif oranından ötürü mide- bağırsak sisteminin çalışmasını sağlayarak kabızlık önleyici, antioksidanlar açısında güçlü olması nedeniyle de bedenimizde kansere karşı kalkan vazifesi yapar.
Cildimize Dost Brokoli
Kükürt, potasyum, selenyum ve B1 ile C vitaminleri başta olmak üzere pek çok vitamin içermektedir. Elma suyu ve havuç suyu ile brokoli suyunun karıştırılarak birlikte tüketilmesi bedene direnç kazandırır, hastalıklara karşı gayret etmesini güçlendirir. Tıpkı vakitte brokolinin içerdiği A vitamini cildin hücre zarlarını korur. Kışın soğuğuna ve ultraviyole radyasyon hasarına karşı cildinizi koruyarak sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Güç Kaynağımız Ispanak
Ispanak, içerdiği bol ölçüdeki vitamin ve mineraller sayesinde çok eski vakitten itibaren alternatif tıp alanında hastalıkların tedavisinde kullanılır. Kalori ve yağ oranı çok düşük olan ıspanak, bu özelliği ile kilo vermeyi de kolaylaştırır. Bunun yanında çok besleyici olan çözünür lifler açısından da zengindir. Ispanağın bol ölçüde içerdiği bu diyet lifleri genel manada sindirim sistemi sıhhati için hayati kıymet taşırken, kabızlık problemlerinin çözülmesine de yardımcı olmaktadır.
Olmazsa Olmaz Yeşil Çay
Günümüzde çok sık kullanılan yeşil çayın beden için birçok yararı mevcuttur. Bitkisel antioksidanlardan kateşin ve polifenol içermesiyle bağışıklık sistemini güçlendirip grip virüsünün bedende yayılmasını önlediği saptanmıştır. Birebir vakitte zayıflama üzerine tesiri konusunda yapılan araştırmaların yeşil çayın açlık hissini bastırdığı, metabolizmayı hızlandırdığı ve güçlü antioksidan tesiriyle yağı parçalayarak birikime pürüz olduğu istikametinde sonuçları bulunmaktadır. Kan basıncını düzenleyerek yüksek tansiyonu dengelediği ve göbek yağlanmasını engelleyerek kalp krizi riskini düşürdüğü yapılan çalışmalar ile kanıtlanmıştır. Demek oluyor ki kışın soğuğunda günde 2 fincan yeşil çay içmeyi aksatmıyoruz.
Kış Mevsiminin Gözdesi Portakal
Portakalın da varlıklı C vitamini içeriği sayesinde kış mevsiminde görülen hastalıklara karşı bedene direnç kazandırır. Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonların daha çabuk atlatılması sağlanır. İçeriğinde bulunan B vitamini ve fosfor hudut sistemini güçlendirir, bedensel yorgunluğun giderilmesinde yararlıdır. Makus hava alanına maruz kalan bizlerin karaciğerini güçlendirirken, kanı temizler ve bedende ki ziyanlı hususların dışarı atılmasını sağlar. Bu sebeple günlük tüketmeniz gereken meyve porsiyon hakkınızda portakalı da unutmayın.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
