Türkiye’nin en kıymetli beyaz et markalarından biri olan Lezita, Türkiye Cumhuriyeti Etraf, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından …
Türkiye’nin en kıymetli beyaz et markalarından biri olan Lezita, Türkiye Cumhuriyeti Etraf, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından başlatılan ‘Sıfır Atık’ projesi kapsamında İzmir Kemalpaşa fabrikası ile “Sıfır Atık Belgesi”ne layık görüldü.
İşini büyütürken, iktisat ve toplumun yanı sıra etrafa de bedel katmak için çalışan Lezita, geleceğe yaşanabilir bir dünya bırakma amacına katkıda bulunmaya devam ediyor.Daha az kaynak kullanımı ve daha az atık üretimi ile yüksek kalitede üretimi hedefleyen Lezita’nın İzmir Kemalpaşa üretim tesisi “İzmir Valiliği Etraf, Şehircilik ve İklim Değişikliği Vilayet Müdürlüğü” tarafından “Sıfır Atık” dokümanına layık görüldü. Doküman ile ilgili değerlendirmede bulunan Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, iklim değişikliğinin getirdiği riskler arttıkça atık idaresinin değerinin de daha fazla anlaşıldığını belirtti.
Mesut Ergül, “Lezita olarak yaşadığımız etraf ve toplumun güzelleştirilmesine katkı sağlama maksadıyla sıfır atık amacımız doğrultusunda yatırımlarımıza devam ediyoruz. Çevresel ayak izimizi günden güne azaltıyoruz. Çalışmalarımızı çevre üzerindeki tesirimiz konusunda şuurlu bir şekilde yürütüyoruz. Daha az atık üretme, toplam karbon ayak izimizi azaltma, güç verimliliğimizi artırma ve su idaresine ait çalışmalarımız ile çevresel performans amaçlarımıza emin adımlarla ilerliyoruz. Bu çalışmalarımızın sonuçlarından biri olan “Sıfır Atık Belgesi”ne sahip olmak bizim için gurur verici” diye konuştu.
‘Doğa dostu’ çalışmalara imza atıyor
Lezita, İzmir Kemalpaşa’da bulunan üretim tesisinde, çevresel ayak izini en aza indirme gayesiyle sürdürülebilirlik prensiplerine uygun, ‘doğa dostu’ çalışmalara imza atıyor. Lezita tesisinde, atık oluşumunu önleyen ya da azaltan, yine kullanıma öncelik veren, atıkları kaynağında farklı biriktirerek toplayan, atıkların geri dönüşüm yahut geri kazanımını sağlayarak bertarafa gönderilecek atık ölçüsünü azaltan bir yaklaşımla hareket ediyor. Bu doğrultuda, sıfır atık idare sisteminin kurulumundan uygulanmasına ve izlenmesine kadar olan süreci, sorumlu kişi yahut bireyler ile çalışma takımları izliyor.
Hangi bölgelere atık kutusu yerleştirilmesi ve kaç adet olması gerektiğini belirleyen gruplar, sıfır atık konusunda tesis çalışanına verilecek eğitim ve bilinçlendirme çalışmalarına da öncülük ediyor. Tesiste atıklar, uygun yerlere yerleştirilen kumbara ve konteyner’larda toplanıyor. Uygulamanın gerçekleştirilmesine ait sistemli olarak izleme çalışmaları yürütülüyor. Lezita, gelecekte Kemalpaşa tesisinde oluşan geri dönüşebilir atıkların oranını daha da azaltmayı ve bilinçlendirme çalışmalarını artırmayı hedefliyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
