Hepimize çok küçük yaşlardan itibaren şekerin ne kadar tehlikeli olduğu öğretildi. Halbuki şeker tek başına anılmasına karşın aslında çürük için …
Hepimize çok küçük yaşlardan itibaren şekerin ne kadar tehlikeli olduğu öğretildi. Halbuki şeker tek başına anılmasına karşın aslında çürük için gerekli tesirlerden sadece biridir. Öyleyse tek başına suçsuz görünen şeker nasıl oluyor da bu kadar öne çıkıyor?
GERÇEK HATALI ŞEKER DEĞİL BAKTERİLER
Okyanus Ağız ve Diş Sıhhati Polikliniği’nden Diş Doktoru Yunus Dener, “Dişlerimiz için makus olan şeker, tek başına hatalı değildir; asıl hatalı şekeri en az bizim kadar seven bakterilerdir” diyor.
Diş Doktoru Yunus Dener, bu hususta şu bilgileri verdi:
“Şekerin dişlerimiz için direkt makus olmasından fazla ağzımızda yaşayan ve üreyen Streptokok (Streptococcus) olarak bilinen bakteriler asıl bilinmesi gereken konudur. Streptokok, damak tadımız kadar şekeri çok sever.
Ağzımıza şeker attığımız vakit ortamdaki bakteriler adeta bir beslenme çılgınlığı yaşar. Yani, şeker dişlerimizde ne kadar uzun müddet kalırsa, bakterilerin beslenmesi için o kadar fazla vakit kalır. Beslenirken ise diş çürümesinin öteki suçluları olan asitler salgılanmaya başlar. Asitler diş minesini yiyip bitirerek, çürüklere ve gibisi sıkıntılara yer hazırlayacaktır. Yani tedbir yoksa çürük var demektir.
Şekerler ve onu yiyen bakteriler arasında bir tampon oluşturmak ekseriyetle tükürüğümüzün işidir. Bu nedenle çok ölçüde şeker alındığında, diş çürümelerini önlemek için dişlerimizi fırçalamak ve durulamak gerekir. Bu yol, tükürüğün almadığı fazla şekerleri temizler ve ağızda kalan bakterileri yok etmeye yardımcı olur.
Diş fırçasıyla ulaşılması çok daha güç olan diş ve diş etlerindeki bakterileri gidermek için ise günde bir defa diş ipi kullanmaya ihtimam gösterin.
Ağzımızı şekerlerden temizlemeye yardımcı olacak başka usullerden biri de topikal florürler ve gargara kullanmaktır. Antibakteriyel elementler içeren ve dişleri çürüten ziyanlı bakterileri uzak tutmaya yardımcı olan kimi sakız çeşitleri de vardır.
Özetle, şekerin dişlerimiz için ne kadar berbat olduğu sorusu yalnızca şeker tarafından değil, yiyen tarafından da belirlenir. Müsaade verirsek şeker dişlerimiz için berbattır.
O HALDE GÜNDE NE KADAR ŞEKER TÜKETEBİLİRİZ?
Şeker tüketimi çok ölçüde olmamak yahut gün içerisindeki sıklığı çoka kaçmamak kaydıyla büyük bir sorun değildir. Bir noktaya değinmeden geçmeyelim: Dişlerinizi pak tuttuğunuzdan eminseniz lakin fazla kilo aldığınızı hissediyorsanız o vakit tekrar endişelenmelisiniz. Sağlıklı bir diyet için günde yaklaşık 150 kaloriden fazla şeker (yaklaşık dokuz çay kaşığı) tüketmemeniz gerektiğini lütfen aklınızdan çıkarmayın.
Elbette diş ve diş etlerinizin rutin paklığı ve muayenesi için diş doktorunuzla sistemli denetimler planlamayı da ihmal etmeyin.”
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
