KARŞIYAKA’DA “TARLADAN ÇATALA: BESİN, KENTLER VE MAHALLÎ YÖNETİMLER” KONUŞULDU Karşıyaka Belediyesi; kentsel tarım, besin sistemleri ve besin …
KARŞIYAKA’DA “TARLADAN ÇATALA: BESİN, KENTLER VE MAHALLÎ YÖNETİMLER” KONUŞULDU
Karşıyaka Belediyesi; kentsel tarım, besin sistemleri ve besin haklarının ele alındığı bir sempozyum düzenledi. Alanında uzman isimlerin konuşmacı olarak yer aldığı, ‘Tarladan Çatala: Besin, Kentler ve Lokal İdareler Sempozyumu’nda değerli bilgiler verildi.
Zübeyde Hanım Nikah Sarayı’nda düzenlenen sempozyumun açılış konuşmasını gerçekleştiren Prof. Dr. Koray Velibeyoğlu, kentlerdeki boş ve atıl alanların besin için kullanılmasının büyük bir dönüşüme vesile olabileceğini vurgulayarak şunları kaydetti: “Bugün bilhassa kentlerde besin üretimi neden değerli olduğunu tartışırken İzmir’in çok kıymetli bir noktada olduğunu düşünüyorum. Biz ekseriyetle kenti kıra yayılan ve kırsalı tüketen bir sistem olarak görüyoruz. Kentlerin de kırsal yapılara takviye vermesi gerekiyor. Topyekun olarak hayat biçimlerimizin değişiyor, besin da bunun başında geliyor. Kentlerde yapılan üretimler gereksiz ve kıymetsiz değil. Lakin bu mevzuda lokal idarelerin kıymeti de giderek artmış durumda. Karşıyaka çok değerli bir yerleşme, buradaki dönüşüm İzmir’in dönüşümüne değerli katkı sağlayacaktır. Kent içerisindeki küçük boşluklar ve atıl alanların bile besin konusunda kıymetlendirilmesi çok kıymetli olacaktır. Burada yapılacak olan her şey yalnızca Karşıyaka için değil İzmir’i etkileyecek ve buradan çıkan model katkı sağlayacaktır.”
“TARIM MODELİ DEĞİŞTİRİLMELİDİR”
Avrupa İklim Paktı Elçisi Vatan Çağlar Babacan ise iklim krizi ve muhtemel tesirlerinin azaltılması için tarım modelinin değiştirilmesi gerektiğini belirterek şöyle konuştu: “Bugün burada kendi sorumlusu olmadığım bir geçmiş yüzünden geleceği tehlikede olan bir genç olarak size sesleniyorum. 10 gençten 4’ünün iklim krizi ve neden olabileceği felaketler nedeniyle çocuk sahibi olmak istemediği bir çağdan bahsediyoruz. Her birimiz mevzuya karbon salınımını azaltmak olarak bakıyoruz lakin öncelikle karbon yutak alanları artırılmalı ve ziraî üretim modeli değiştirilmelidir. En büyük antropojenik metan emisyonunun kaynağı tarımdır. Yenilenebilir güç yatırımları bu karbon yükünü hafifletebilir fakat karbon atmosferde tutunmaya devam etmektedir. Biz bunu aksine çevirebiliriz. Araştırmalarım sayesinde İzmir haline giren eserlerin 99’unu dışarıdan geldiğini üzülerek öğrendim. İzmir’in sahip olduğu potansiyel göz önünde bulundurulduğunda gerçekte üzücü bir tablo. Bizim hakikat tarım uygulamalarını bilmemiz kâfi değil bunları vatandaşlarımıza da aktarmamız gerekiyor. İklim krizi ve tesirlerini ana gündem hususu haline getiren Karşıyaka Belediye Başkanı’mıza bir iklim aktivisti olarak teşekkür ediyorum.”
“HEPİMİZİN SORUMLULUĞU VAR”
Karşıyaka Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay kentlerde yaşayan insanların beslenmeye muhtaçlık duyduğunu bu nedenle ziraî üretim ile ilgilenmek ve bu mevzuda düşünmek zorunda olduğunu bilhassa vurguladı. Besine erişim ile ilgili doğabilecek bir kriz varken herkesin elini taşın altına koyması gerektiğini belirten Başkan Tugay, “Kentlerin besine erişimi ile ilgili bir sorun olduğuna inanıyoruz. Aldığımız besinler sağlıklı mı, aradığımız kalitede mi, fiyatı uygun mu, üretildikten sonra bize gelene kadar dünyaya ne üzere ziyanlar getirdi ve son olarak üretimi yapan çiftçimiz güzel kaidelerde üretim yapabiliyor mu? Zira beslenme beşerler için hayati bir aksiyon ve sıhhatsiz eserler ile beslendiğimizde çeşitli sağlık problemleri yaşıyoruz. Beslenmeden ya da etraftan kaynaklı sıkıntılar yaşıyorsak bunu seyredemeyiz, bir şeyler yapmak zorundayız. Kimi vatandaşlar iklim, tarım belediyenin işi mi diyor. Biri de Karşıyaka’da çiftçi yok ki neden Ziraî Hizmetler Müdürlüğü var diye sormuş. Güya hiçbirimiz ziraî eserle beslenmiyoruz, bu kentte beslenmeyen var mı? Önümüzdeki yıllarda besine erişim ile ilgili sorun yaşama ihtimalimiz yüksek, bu sorun da büyüyecek; eser bulamayacağız zira üretilen eser yetmeyecek. İzmir’e ve Karşıyaka’ya yakışan bunları seyretmemek, problemleri evvelden görmek, hakikat vakitte müdahale etmektir. Münasebetiyle biz tüketicilerin üreticiler ile ilişki kurması birbirini anlaması lazım. Herkes tahlil üretmekle sorumlu, buna mecbur. Aç kalacağız, yediğimiz yemeklerden kanser oluyoruz; latifesi yok bunun” diye konuştu.
“ÇİFTÇİ NEDEN ÜRETEMEZ HALE GELDİ?”
Konuşmaların akabinde sempozyumun birinci oturumu, Dr. Fatih Özden’in moderatörlüğünde panel biçiminde gerçekleştirildi. Birinci olarak kelam alan Çiftçi Sen Genel Örgütlenme Sekreteri Adnan Çobanoğlu, besin egemenliği ve besin hakkı mevzularında kıymetli açıklamalar yaptı. Çobanoğlu, açıklamalarında şu tabirlere yer verdi: “Bazı ülkeler Avrupa’nın besin muhtaçlığını karşılamak üzere ziraî üretim yapmaya başladı. Lakin bu model aşikâr bir biçimde sermayeye bağlı hale getirildi. Bütün bunlar verimlilik ismine yapıldı, eğitimler ve teşvikler de buna dönük verildi hasebiyle çiftçiler güç ve tarım makinelerine bağlı hale geldi. Kırsal kalkınma ismine da değerli bir fonksiyon görüyordu. Lakin siyasetler değişince ‘dur’ dendi; çeşitli yasalar çıktı, özelleştirmeler başladı. Sonuç olarak üretip ihraç ederken artık ithal eden bir ülke haline geldik. Küçük üreticilerin tasfiyesi kelam konusu olmaya başladı, süratle şirketlerin denetiminde bir besin sistemine gidildi. Bir de organik tarıma yönlendirme ortaya çıktı, eserler daha değerliden satıldı. Bu çerçevede besin güvenliği kavramı ortaya çıktı, kullanılan ilaçların ölçülerine ait kıstaslar koyuldu. Bu usul siyasetler karşısında da besin egemenliği kavramı doğdu ve biz kendi kültürümüze uygun besin üretmek durumundayız şuuru oluştu. Besin egemenliği birebir vakitte herkesin sağlıklı besine erişim hakkıdır. İşte bunlar için gayret etmeye başlanıldı. Üretimdeki zincirin bozulması çeşitli hastalıkların oluşmasına taban hazırlıyor. Çiftçi kendi öğrendiği biçimiyle kendi atalık tohumlarını üretmek ister. İşte bu manada çiftçi ile tüketici birlik olmalıdır.”
“ÜRETMEK ZORUNDAYIZ”
Ardından, TMMOB Besin Mühendisleri Odası İzmir Şube Lideri İ. Uğur Toprak kentler ve mahallî besin siyasetleri bahisli bir sunum gerçekleştirdi. İnançlı besin için yanlışsız üretimin kaçınılmaz olduğunu lisana getiren Toprak, “Nüfus artıyor, besin ve suda adaletsiz bir dağılım gerçekleşiyor. Ne yazık ki tükettiğimiz besinlerin büyük bir kısmını ithal ediyoruz ve pandemi ile Rusya-Ukrayna ortasındaki savaşta gördük ki bazen ithal bile edemiyoruz. Bu nedenle bu türlü verimli toprakların değerini bilerek üretmemiz lazım. Bunun için siyasetler üretirken besin ve sağlık kavramlarını bir ortada düşünmek gerekiyor” dedi.
AGROEKOLOJİK TARIM VURGUSU
Tarladan çatala besin ve yurttaş örgütlenmeleri konusunda kelam alan Tayfun Özkaya ise, agroekolojik tarımın ehemmiyetine dikkat çekerek şöyle konuştu: “Kentlere besin taşınması gitgide zorlaşmaya başlıyor. Soframıza gelen besinlerde da maalesef tarımda kullanılan ilaçlardan kaynaklı hususlar bulunuyor. Yediğimiz bir domateste bile 14 farklı zehir olabiliyor; eserlerin 15’i mevzuata uygun değil, bu vahim bir durum. Türkiye’de tarım gitgide sıkışıyor, tarım yapmak neredeyse imkansız. Derhal endüstriyel tarımı bırakmamız ve agroekolojik tarıma geçmemiz gerekiyor; öteki dermanımız ve vaktimiz yok. Kent tarım yalnızca kent içerisinde yapılan tarım değil, kentin kaynakları ile yapılan tarımdır lakin tabi ki kent içerisindeki boş alanlara bakmak lazım. Besin kooperatifleri ve topluluk takviyeli tarım kümeleri, ekolojik köy pazarları desteklenmeli. Eser geliştirme projelerine takviye verilirken sıhhatsiz besinlerin kullanımı ile ilgili önleyici kurallar da getirilmeli.”
KENTSEL TARIM
Nilüfer Belediyesi’nden Ziraat Yüksek Mühendisi Arca Atay panele çevrim içi ilişki ile katıldı. Dünyada ve Türkiye’de kentsel tarım konusunda sunum yapan Atay, Nilüfer Belediyesi’nin kentsel tarım faaliyetleri ile ilgili bilgiler verdi, çalışmaları anlattı. Kentsel tarımın tarihi geçmişi hakkında bilgi veren Atay, dünyadan kentsel tarım örneklerini fotoğraflarıyla birlikte iştirakçilere aktardı. Kentsel tarımın yararlarını anlatan Atay, “Balkon ve teraslar kentsel tarımın kıymetli ögeleridir ve geçmişi çok önceye dayanır. Kentsel tarımın kentlere ve kentlerde yaşayan vatandaşlara çeşitli yararları vardır. Dünyada siviller, lokal idareler ve üniversiteler tarafından oluşturulmuş kentsel tarım alanları var. Çatı tarımı da bu alanlardan bir tanesi. Çatı tarımı insanlara kendi yiyeceklerini yetiştirilebilmesi için teşvik eder, lokal ekonomiyi dayanaklar, hava kirliliğini azaltır. Kentlere bunun üzere birçok yarar sağlar” dedi.
KOMPOST ÜRETİMİ
Dr. Bediz Yılmaz panele çevrim içi katılarak kentsel ve döngüsel iktisat bahis başlığında kelam aldı. Yılmaz, öncelikle yürüttüğü çalışmalar hakkında bilgi verdi. Mersin’de yürütülen kent tarımı çalışmalarını anlattı. Kompost üretimi hakkında da bilgi veren Yılmaz, “Biz Mersin’de oluşturduğumuz kent tarım alanlarının en kadar hayati olduğunu gördük. Küçük çocukların orada ne kadar düzgün vakit geçirdiğini, üretim ile ne kadar iç içe olabildiklerine şahit olduk. Kompost sıkıntısına gelince de benim çok yakından ilgilendiğim; ürettiğim ve insanlara da üretimi konusunda eğitimler verdiğim bir mevzu. Gönüllüler olarak pazarlara gidiyoruz ve kullanılabilecek durumda olan atıkları ayrıştırarak kompost alanına gönderiyoruz. Bu sistem sayesinde çok büyük ölçüde zerzevat ve meyve atığı komposta dönüşerek çiftçilere gübre olarak dağıtılıyor” diye konuştu.
GIDA MERKEZİ
Moderatörlüğünü Karşıyaka Belediyesi Ziraî Hizmetler Müdürü Yusuf Can Gökmen’in yaptığı ikinci oturumda “Karşıyaka’nın Besin Stratejisi” konuşuldu. Çatı Çiftliği Kurucusu, Yüksek Mimar Hasibe Akın Karşıyaka’nın Besin Merkezi başlıklı sunumunda şunları kaydetti: “Karşıyaka’da şu anda bir Besin Merkezi yapılıyor. Bahçelievler’deki Katlı Pazar Yeri, Mavişehir’de bulunan iki alan ve Kent Ormanı olarak uygulanan dört alan var. Bu alanların temaları tıpkı. Bu alanlar bir master plana otursun ve kentte besinin aslında kentin belirli problemleri ile ilgili çözücü olabileceği noktaları araştıralım ve bunu da master plan ile yapalım dedik. Belediyeler olağanda master planları kabul etmezler. Karşıyaka Belediyesi kabul etti ve Karşıyaka’nın yeşil alanları ile kentsel tarımı ve gıdayı birbirine bağlayabilecek bir master plan çalıştık. Burada da üç tane tema çıktı; Yeşil, Yenilebilir ve Yürünebilir Karşıyaka. Mahalle ölçeğindeki birinci pilot projemiz Bahçelievler Katlı Pazar Yeri. Pazar yerinin; üretim alanı çatısında olsun, yakınında da toplumsal donatı ve okula bağlı olsun dedik. Burasının bir besin merkezine dönüşebileceğini düşündük. Karşıyaka’nın canlı kıyı aksını ilçenin içindeki farklı bariyerleri eritmek için dikeydeki bir aks ile bağlayalım Kent Ormanı ile buluşsun diye düşündük. Kent Ormanı’nın da dört tane teması var; toprağımızı onaralım, suyu tutacak sistemleri geliştirelim, fonksiyonel ormancılık yapalım ve toplumsal iştiraki sağlayalım. Sert tabana düşen suyu, olabildiğince toprağa kanalize etmek ve toprağın emebileceği hale getirmeyi amaçlıyoruz. Kent Ormanı devam ediyor ve bir sonraki sonbahar devrinde insanlara da açarak, hepimizin içinde olduğumuz şekilde devam edecek. Mahalledeki birinci örnekte Bahçelievler Katlı Pazar Yeri’ydi. Bizim buradaki rolümüz; çatıyı, cepheyi tasarlayalım, iç yere dair de bir besin merkezi olacak şekilde yeni kullanım tekliflerini geliştirelim. Besin merkezinde; üretici, tüketici, yatırımcı var ve merkezinde besin yer alıyor. Bütün bunlar olurken çatıda 7 bin metrekarelik alan var, altındaki pazar yeri duruyor, üst taraftaki düğün salonu diğer bir yere taşınacağı için orası da bir toplumsal merkez olarak tasarlanacak. Kentte, kent çiftçileri ile ilgili programların gelişmesi çok kıymetli. Karşıyaka Besin Merkezi’nde dört nokta var; paylaşalım, öğrenelim, kutlamalarımızı yapalım ve sağlıklı erişilebilir besinimizi orada yiyebileceğimiz bir alan olsun. Kentin içinde en çok bulunan şeylerden biri beton, o kadar çok atıl alanımız var ki. Bütün bu atıl binaları değişik yerlere dönüşebilir. Pazar yerini tasarlarken; sokak kotunda kamusal bir alan üzere olsun, sokak ile birleşsin ve üste gerçek özel kullanımlar artsın diye düşündük. Binanın hoşluğu, rampa ile bütün katlara erişebiliyorsunuz. Karşıyaka Belediyesi kentin atıl alanlarına dair bir atlas oluşturdu, bunlar 450 tane 200 metrekareden 7 bin metrekareye kadar atıl alanlar. Bu alanlar bir ormana dönüşecek. Bu alanlar kentin her yerinde. Bunları anlatmamızın bir sebebi var; besin merkezi dediğimizde farklı müdürlüklerle bir ortaya geldik. Karşıyaka Belediye Liderimiz Dr. Cemil Tugay, “tüketici kooperatifleri, üretici kooperatifleri farklı yerlerde, hepsinin farklı muhtaçlıkları var, bizim belediye için bunu yapabileceğim alan burası için çok uygun, gereksinimleri onlar tanımlasınlar, ben o vakit size daha yeterli bir tasarım brifi verebileceğim” dedi. O yüzden de şu anda aslında bunu anlatırken, bir arada tasarlamak ve üzerine düşünmek için bu mevzuyu size açıyorum.”
HALK SAHİP ÇIKMALI
Karşıyaka’nın Besin Vizyonuna Gerçek Yol Haritası başlıklı bir sunum yapan İzmir Demokrasi Üniversitesi’nden Doç. Dr. Emel Karakaya Ayalp ise “Karşıyaka’da bütüncül bir yaklaşım var, bu yaklaşım; bir kent bölge besin sisteminin üretilmesi, üretici ile tüketicinin, dağıtım sisteminin bir ortaya getirilmesi ve bütün bu imkanların bir ortada tutulması. Biz her şeyi merkezileştiriyoruz, hiçbir şeyi kendi yerelinin bilgisini tutmadan, merkezden yürütmeye çalışıyoruz ve tektipleştirip, modelleştiriyoruz. Hiçbir yerelin muhtaçlığını karşılayamayacak modeller üretiyoruz. Biyoçeşitlilikte gördüğümüz şey, bizim insan olarak besine yaklaşımımızı çok uygun anlatıyor zira her şeye bu türlü yaklaşıyoruz. Bir tane tıp olsun biz onu yiyelim onu tüketelim, bir tane tarım besin sistemi olsun onu yapalım. Pekala mahallî idareler bunun karşısına geçmek için ne yapabilirler. Besin bizim, müştereğimiz. Müşterek; herkese ilişkin olan ve kimseye ilişkin olmayandır. Bizim insan olarak besine erişim hakkımız olmalı, muteber besine erişebilmeliyiz, besin yurttaşlığını gerçekleştirebilmeliyiz, besin egemenliğine sahip olmalıyız. Besin sistemi yaklaşımı, bize tanımlanan idari hudutlarda yetersiz kalıyor, bizim bir kent bölge besin sistemi tanımlamamız lazım. Burada direkt örgütlenme problemi devreye giriyor aslında bölgesel irtibatları kurabilmek için bunu mümkün kılan şeylerden biri de besin. Karşıyaka’nın besin sistemi dediğimizde; yalnızca bir tüketici kitlesi görüyor olabiliriz lakin bölge ile birlikte ele alındığında burada bir üretim ve üretici problemi var. Buradaki yol haritasına baktığımızda karşımıza; kentsel besin stratejisi, kentsel besin kurulu üzere yeni oluşumlar çıkıyor, bunların Türkiye’deki uygulaması çok kısıtlı gerçekleşti. Aslında burada merkeze oturması gereken şey; bir kentin besin stratejisinin ya da vizyonun çalışabilmesi için halkın ona sahip çıkması gerekiyor. Münasebetiyle evvel kentin mevcudunu anladıktan sonra iştirakçi metotların tasarlanması lazım. Artık Karşıyaka’nın mevcuduna değinmek istiyorum; atıl alan envanteri çıkarılmış, atıl alanlar var ve bir ekosistem çalışması yapılmış, vizyon takımının çalışmaları ile birlikte aslında bunlar bütüncül bir besin sisteminin imkanlarını üretmek için bir yapıya oturuyor. İştirakçi formüller tasarlanıp, iştirakin üretilmesinden sonra Karşıyaka’nın bilhassa tüketici merkezli kent kimliğinden dolayı öncelikli olarak kısaltmış besin tedarik zinciri stratejisi ve hareketlerinin üretilmesi, sonrada bütünleşik amaçlar ve vizyon strateji dokümanına dönüşmesinin mümkün olduğunu düşünüyorum” dedi.
“İZMİR’İN SOFRASI ÇOK BÜYÜK”
Sempozyumun kıymetlendirme oturumunun moderatörlüğünü Originn’den Nazey Erdilek yaparken, KöyKoop Lideri Neptün Soyer ve Karşıyaka Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay konuşmacı olarak yer aldı. Soyer, konuşmasında şunları kaydetti: “Tabii ki kentlere sıkıştık lakin İzmir’de hala geniş alanlar var ve tarım yapılabiliyor. Biz üreticiler olarak açıkçası İzmir konusunda yerellerin kendi ortalarındaki bağlantıları çok değerli buluyoruz. Zira artık Türkiye’de şöyle bir sorun var: Bunun sahibi kim, uygulayıcısı kim, yöneticisi kim, karar düzeneği kim? Besin kimin sorumluluğunda? Merkezi hükümet ile mahallî idareler arasında bir ekosistem kurulmak zorunda. Sanayicilere cezayı kesmediğiniz vakit o ıspanağın en zehirlisini tekrar bize yedirecekler. İçinizi birazcık ferah tutsun diye İzmir’in kent merkezinden birkaç fotoğraf göstereceğim. İsterseniz üstüne California, isterseniz İnciraltı yazabilirsiniz. İzmir Kent Ormanı’nda 30 dönüm meyve bahçesi dönüştürülmüş durumda, yabancı ülkelerde gördüğünüz örnekler üzere. Kadifekale’de kentsel dönüşüm var, biz de özellikle Ödemiş’teki kooperatiflerimizden buralara fide takviyesi veriyoruz. Bostanlar oluşturuluyor, mahallelilerin sahip çıkmasını sağlanıyor. Can Yücel Tohum Merkezi var. İzmir Tarımını Geliştirme Merkezi var. Daha çok şey anlatabilirim. İzmir’i keşfetmek çok keyifli bir şey. İçimizi ferah tutup şu süreçte sahip çıkmak en çok yapmamız gereken şey. Birbirimize ve İzmir’e sahip çıkmalıyız. İzmir’in sofrası o kadar büyük ki… Biz bu sofrada çok şeyi paylaşabiliriz” dedi.
ALINACAK ÇOK YOL VAR
Sempozyuma katkı sunan ve sunum yapan herkese başka ayrı teşekkür ederek kelamlarına başlayan Karşıyaka Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, şunları kaydetti: “Bugünkü toplantı ile muhtemelen Ağustos ayının başında yapacağımız ve bu toplantının ikinci ayağı olacak çalıştay, kentsel besin stratejisi evrakı hazırlama yolunda yaptığımız çalışmalardır. Alışılmış ki hem Türkiye’de hem de dünyada öbür belediyelerin, diğer kentlerin kentsel besin stratejisi evrakları, planları var; biz de onları inceledik. Bizim kendimizi çok şanslı saydığımız mevzu bir, o da hem Tunç Başkan’ımızın hem de Neptün Hanım’ın uzun yıllardır bu mevzularda hassaslığa sahip beşerler olarak Büyükşehir Belediyesi çatısı altında çalışmalarını yürütmeleridir. Onların tecrübelerinin sağlayacağı katkılar bizi çok güçlendiriyor. Bu mevzularda konuşurken şunu bilmemiz lazım; bütün soruların yanıtı net değil. “Kentte tarım yapılır mı, yapılmaz mı? Hangi kurallarda yapılır?” Bunlar net cevaplanabilmiş değil. Fakat şu kesin ki yerellik çok değerli. Bizim kendi lokal stratejilerimizi geliştirmemiz gerekiyor. Elimizdeki envantere bakmak, değerlendirebileceğimiz alanlara bakmak çok kıymetli. Biz bu anlayışla atıl ve gerçek değerlendirilmemiş olan alanların haritasını çıkarttık. Bu alanları en hakikat şekilde nasıl değerlendirebileceğimizle ilgili ön çalışmalarımızı yaptık, ayrıntılarını da bu yaz belirleyeceğiz. Toprak tahliliyle, su kaynağıyla, yeni her şer istikametiyle kıymetlendirerek rastgele bir ziraî çalışmaya konut sahipliği yapabilirler mi, bunu araştıracağız. Bence bütün belediyeler kentlerine hakim olmak açısından bunu yapmalı, harita üzerinde işaretlemeli ve halka sorarak karar almalılar. Kentsel tarım sıkıntı bir iş. Bunu biliyoruz. Alınacak çok yol var. Bu noktada bir çağrım da var. Karşıyaka’daki bütün ziraat mühendislerinden, bir ziraat mühendisleri topluluğu oluşturmak üzere yapacağımız açık davete olumlu karşılık vermelerini bekliyorum. Bu bahisleri sürekliliği olan toplantılarda konuşalım ve daima bir arada en gerçek kararları verelim. En fazla beslenmemize katkıda bulunacak, yarın bir gün karşımıza çıkacak besin krizinden bizi koruyacak eser seçimlerini en akla yatkın, en bilimsel sistemleri kullanarak yapalım. Dünyanın hiçbir yerinde yapılmamış işleri yapmaya muhtaçlığımız var. Ben dünyanın hiçbir yerinde yapılmamış ameliyatları yapmış bir plastik cerrahım. Yeşilyurt Devlet Hastanesi’nde bunu yaptım. O gün bugündür de dünyanın hiçbir yerinde yapılmamış işleri burada, bizim üzere beşerler tarafınca yapılabileceğine İzmir’de başarabileceğimize yürekten inanıyorum. Hiçbir belediye, hiçbir kent kendine hudut koymasın.”
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
