Şanlıurfa’da mevsimsel sıcaklıklar
nedeniyle vatandaşlar gündelik hayatta birçok yönde zorluk çekiyor.
Sıcaklıklara karşı serinlemek için farklı yöntemler deneniyor. Kentte 45
dereceyi aşan sıcaklıklar özellikle bu günlerde vatandaşları bunaltıyor.
Sıcaklıklara karşı doğru ve dengeli beslenme oldukça önemli. Yiyecek ve İçecek
Uzmanı Abdullatif Yılmaz, vatandaşların sıcaklıklardan korunması için önemli
tavsiyelerde bulundu.
’ya önemli ve sağlıklı
açıklamalarda bulunan Yılmaz, Şanlıurfa’nın sıcak bir coğrafyada olduğunu özellikle
temmuz- ağustos aylarında sıcak havanın etkisini iyice hissettirdiğine ve bu
zamanlarda vatandaşların doğru beslenmeleri hususunda önemli püf noktalara
değindi. Yılmaz, sıcaklıklara karşı mevsimsel sebze ve meyvelerin tüketilmesi
gerektiğini, vatandaşların bol bol sıvı tüketilmeleri gerektiğini söyledi.
“YAĞLI YEMEKLER SICAKLARDA VÜCUDU DAHA FAZLA YORAR“
Şanlıurfa’nın sıcak bir
coğrafyada yer aldığını, özellikle temmuz-ağustos aylarında sıcaklıklarında
daha da yoğunlaştığı bu dönemlerde vatandaşların sağlıklı ve dengeli
beslenmeleri gerektiğini ifade eden Yılmaz, “Bu aylarda özellikle güneş
ışınları dik olarak gelir. Son günlerde aşırı bir sıcakla karşı karşıya kaldık.
Bundan korunmanın püf noktaları var. Vatandaşların kendinsin sıcaklardan
koruması için kişisel olarak karar vermeleri gerekiyor. Beslenme konusu burada
çok önemli, yağlı yemeklerde kaçınmalılar. Yağlı yemekler sıcaklarda vücudu
daha fazla yorar. Sindirim sisteminde bir baskı yapar ve bu vücudun hepsini
etkiler.
Mevsimin sebze ve meyvelerini
tüketerek bu sıcaktan ağırlıktan kurtulup baş edebilirler. Kesinlikle etli, yağlı
ve aşırı yağlı yiyeceklerden uzak kalmalılar. Alışkanlığımız veya yemek
kültüründen dolayı yapamazlar diye düşünmesinler. Bu sıcak iklimde bu tür ağır
yemeklerden kaçınmaları gerekiyor. Sıvı tüketimi de çok önemli. Vatandaşlar, bu
günlerde özellikle 2-3 litre arası su tüketmeliler. Kıyafet konusundan da
dikkat etmeleri ve koyu renklerden kaçınmalılar. Açık renkler tercih edilmeli,
gözlük şapka gibi ürünler takılmalı. Özellikle güneş ışınlarına maruz kalan vatandaşlarda
bol su, şapka gibi şeylerle kendilerini koruyabilirler” dedi.
“MEVSİMİN SEBZE VE MEYVELERİ TÜKETİLMELİ”
Sıcak havalara karşı
serinlemek için özellikle karpuz ve kavunu bol bol tüketilmesi gerektiğinin altını
çizen Yılmaz, “Gündüz saatlerinde saat10.00 ile saat 17.00 arasında dışarı
çıkılmamasını tavsiye ediyoruz. Mevsimin meyve ve sebzelerini oluşturan bir
menüyü yemelerini tavsiye ederiz. Meyvenin hem suyunu hem de kendisini
tüketmelerini tavsiye ederiz. Zaten onun içerisinde yeterince vitamin var bu
vücuda yeterli olacaktır. Vücudun susuz kalmasıyla meydana gelecek mineral ve
vitamin eksikliklerini su, ayran, meyve suyu ve meyvelerin kendisini tüketerek
kavun, karpuz, erik gibi meyveleri tüketerek bütün vitamin ihtiyacını
karşılayabilirler. Gazlı içecekleri tüketmek yerine kendi içeceklerini kendileri
evde yapıp tüketebilirler. Serinletecek bir limonata, portakal suyu, erik suyu,
karpuz şerbeti, sebze suları gibi olabilecek şerbetleri serinletici olarak tüketebilirler”
diye konuşu.
GÜNEŞİN ALTINDA ÇALIŞAN SICAKTAN NASIL KORUNMALI?
Özellikle sıcakta çalışan
vatandaşlar yoğun çalışıyor diye yağlı yemekleri tercih etmelerinin büyü hata
olduğunu aktaran Yılmaz, “Tepsi yemeklerinden uzak durulmalı. Onun yerine
yağsız ya da daha az yağlı yemekleri hazırlayıp tüketmeleri lazım. Vücudu
yoracak yemeklerden kaçınmaları lazım özellikle. Özellikle güneş altında
çalışan vatandaşların kavun ve karpuz tüketmelerini öneriyorum. Bu sıvı ürünler
su ihtiyacı ve mineral ihtiyacını birebir karşılayabilir” ifadesini kullandı.
“TERLEYİP KLİMA ÖNÜNR GEÇİP SERİNLEMEK VÜCUT SAĞLIĞI İÇİN
TEHLİKLELİ”
Yılmaz, konuşmasını şöyle tamamladı:
“Çok sıcaktan bunaldığımızda
hemen kaçtığımız klimalı odalardan uzak durulmalı, biraz daha dikkatli olmamız
gerekiyor. Terlediğimiz zaman klimanın önüne geçip serinlemek çok yanlış. Bu da
vücudun sağlığını tehlikeye koyan bir davranış. Öncelikle terimizin soğumasını
beklemeliyiz, daha sonra belki klimalı odaya geçebiliriz” dedi.
SİNAN ÖZDEMİR-ASUDE ARTAN / ÖZEL HABER-
