Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, Temmuz ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran 0,6 arttı; Ocak-Temmuz …
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, Temmuz ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran 0,6 arttı; Ocak-Temmuz devrinde bir evvelki yılın birebir devrine nazaran 2,4 azaldı.
Temmuz ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran, içme sütü üretimi 20,6 ve tereyağı üretimi 5,6 artarken; ayran üretimi 10,9, inek peyniri üretimi 2,7, yoğurt üretimi 1,4 azaldı. Ocak-Temmuz devrinde ise bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran, tereyağı üretimi 29,9, ayran üretimi 18,1, yoğurt üretimi 3,9 artarken; inek peyniri üretimi 5,7 ve içme sütü üretimi 2,9 azaldı.
Bir evvelki ay 851 bin 241 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü Temmuz ayında 0,9 azalarak 843 bin 876 ton oldu.
Toplanan inek sütü ölçüsü, Temmuz 2022
Bir evvelki ay 118 bin 458 ton olan içme sütü üretimi Temmuz ayında 7,5 artarak 127 bin 386 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim ölçüsü, Temmuz 2022
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
