enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhpurfaşanlıurfa
DOLAR
18,4859
EURO
17,8047
ALTIN
972,96
BIST
3.279,96
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Şanlıurfa
Açık
31°C
Şanlıurfa
31°C
Açık
Çarşamba Açık
33°C
Perşembe Açık
34°C
Cuma Açık
35°C
Cumartesi Açık
34°C

Gıdaların faydasını artırmak için 27 öneri

Temelde sağlıklı besinler tüketiyor olsak bile besinlerden kâfi randımanı alamıyor olabiliriz. Hangi besinin nasıl pişirilmesi gerektiği, neyin …

Gıdaların faydasını artırmak için 27 öneri

Temelde sağlıklı besinler tüketiyor olsak bile besinlerden kâfi randımanı alamıyor olabiliriz. Hangi besinin nasıl pişirilmesi gerektiği, neyin yanında tüketilirse yararının artacağı, saklanma şartları üzere birçok etkenin sağlıklı beslenmenin temelini oluşturduğunu söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, besinlerin olumlu tesirlerini arttıracak 27 teklifte bulundu:

  • Sarımsağı çiğneyerek ya da havanda dövülmüş olarak tüketin.
  • Brokoliyi uzun mühlet pişirmeyin, 5 dakika pişirmek kâfi.
  • Demir emilimi için C vitamininden varlıklı besinler tüketilebilir. Örneğin etin yanında bol limonlu yeşil ve kırmızı biberden güçlü bir salata yiyin.
  • Zerdeçalı karabiber ile sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz.
  • Demlediğiniz yeşil çaya 1 tatlı kaşığı doğal bal ekleyerek antioksidan pahasını artırabilirsiniz.
  • D vitamini takviyelerinizin K2 takviyeli olmasına dikkat edin.
  • Karanfili havanda ezerek yahut öğüterek çaylarınıza ekleyebilirsiniz.
  • Ceviz fındık badem üzere yağlı tohumları çiğ olarak tüketin.
  • Keten tohumunu öğütmeden saklayın. Tüketeceğiniz vakit 1-2 tatlı kaşığı öğütüp bekletmeden kullanın.
  • Tereyağını sade yağ haline getirerek sindirimi kolaylaştırabilirsiniz.
  • Balık kızartıldığında Omega-3 azalır. Balığı fırın yahut ızgara formunda pişirebilirsiniz.
  • Kurubaklagilleri bir gece evvelce ıslatın ve hatta filizlendirdikten sonra pişirin.
  • Domatesi pişirmek likopenden daha fazla faydalanmayı sağlar.
  • Süt yerine yoğurt yahut kefir tüketin. Kefirin sindirimi daha kolaydır ve probiyotik kazanmış olursunuz.
  • Rafine değil, kabuklu, lifli olan tam tahılları tercih edin.
  • Zeytinyağını sızma olarak kullanın, ışıksız ortamda saklayın.
  • Tuzunuzu iyot kaybına neden olmamak için ışıksız ortamda saklayın.
  • Muz, elma, kiviyi olgunlaşmamış olarak tercih edin.
  • Yaprak ve çiçeklerinden yararlandığımız bitki çaylarını uzun mühlet kaynatmayın, 5 dakika demlemek kâfi.
  • Sebze yemekleri ve salatalarda zeytinyağı kullanmak vitamin ve mineral emilimini arttırır.
  • Faydalı bağırsak bakterilerini arttıran (probiyotikler) fermente eserler tüketin.
  • Yeşil zerzevatları bıçakla keserek değil elinizle bölerek hazırlayın.
  • Sebze ve meyveleri kesip doğradıktan sonra bekletmeden tüketin.
  • Pişmiş yemeğinizi 2 saatten fazla oda sıcaklığında, buzdolabında ise 2 günden fazla bekletmeyin.
  • Stresinizi yönetin. Gerilim sindirimi olumsuz tesirler, besin öğeleri işe yaramaz hale gelir.
  • Sigara besin emilimini azaltır, sigara dan uzak durun.
  • Çay ve kahvenizi yemekten 1 saat sonra tüketin.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Yorumlar

  1. Tatlı Gamze dedi ki:

    Selamın aleyküm web sitesi cidden hayran edici, twitter da paylaştım

  2. Antepli dedi ki:

    Adana merkezden ben Antepli. selam arkadaşlar paylaşım cidden dikkat çekici, teraziye tıkladım 15-09-2022 18:54:10

  3. Tede dedi ki:

    Merhaba paylaşımın süper ötesi dikkatimi çekti, face de paylaştım

  4. Antepli dedi ki:

    Samsun merkezden ben Antepli. selamun aleyküm web siteniz cidden çok güzel, face de paylaştım 18-09-2022 13:12:13

  5. Mert dedi ki:

    Selam herkese web sitesi inan ki dikkat çekici, face de paylaştım

  6. Halide Edip dedi ki:

    Sakarya merkezden ben Halide Edip. merhaba arkadaşlar web siteniz inan ki hayran bıraktı, linkedinde paylaştım 19-09-2022 14:56:22

  7. Leyla dedi ki:

    Selam herkese web siten inanki hoşuma gitti, teraziye tıkladım

  8. Lade dedi ki:

    İzmir merkezden ben Lade. Selamlar sayfan inan ki çok iyi, facebookta paylaştım 21-09-2022 07:49:27

  9. Gaziantepli dedi ki:

    Tekirdağ merkezden ben Gaziantepli. Selam paylaşım süper ötesi iyi, sağolun 24-09-2022 13:27:08