Toplumsal yatırımlarında ”Sürdürülebilir Gıda” konusuna odaklanan Banvit BRF’in hayata geçirdiği “Akıllı Çocuk Sofrası” projesi …
Toplumsal yatırımlarında ”Sürdürülebilir Gıda” konusuna odaklanan Banvit BRF’in hayata geçirdiği “Akıllı Çocuk Sofrası” projesi danışmanlarından Eğitim Bilimci Dr. Özgür Bolat çocuklara mükafatla yemek yedirmenin sakıncalarını anlattı.
“Akıllı Çocuk Sofrası” projesinin web sitesinde yayınlanan makalede çocukların yemek yemeyi reddettiği durumlarda başvurulan metotlardan biri olan“, “yemeğini yedikten sonra çikolata yiyebilirsin” yahut “ödevini yaparsan dondurma yiyebilirsin” üzere ödül verme sisteminin gerçek olmadığının altını çizdi.
Özgür Bolat makalesinde Aston Üniversitesi’nden Dr. Jackie Blissett ve meslektaşlarının, ödül ile beslenme ortasındaki alakayı anlamak için yaptıkları bir araştırmaya dikkat çekerek şunları paylaştı; “Araştırma kapsamında 3-5 yaş arasında 66 çocuğu bir odaya alarak çocukları iki kümeye ayırıyorlar. İki kümeye da puzzle yapmaları için gereç dağıtıyorlar lakin birinci kümedeki puzzle’ın modüllerinin bir adedini eksik veriyorlar. Aslında birinci kümedeki çocukların puzzle’ı tamamlama bahtları yok. Bunun emeli çocuklarda bir hayal kırıklığı oluşturmak. Puzzle uygulaması bittikten sonra çocuklara oyuncaklar ve farklı yiyecekler sunuyorlar ve hangi kümenin, daha çok yemek yediğini izliyorlar. Bu sırada çocukların annelerine de “Yemek yedirirken, ödül kullanılır mısınız?” diye soruyorlar. Araştırma sonuçları aile, yemek yedirmek için ödül kullanıyorsa, çocuğun hayal kırıklığına uğradığında bu hissini yönetmek için yemek yediğini ortaya koyuyor. Çocuk, yemekten aldığı hazzı, bir his düzenleme aracı olarak kullanıyor. Çocuklara, çikolata üzere yiyecekleri ödül yahut acıyı hafifletmek için vermek istemeden de olsa onlara “Duygularınla başa çıkmak için yemeği kullanabilirsin” iletisi veriyor. Bu durumda çocuklar ıstıraplarını anlamaktan ve onu yönetmektense, o histen kaçmayı ve yiyecekten alacağı hazza odaklanmayı tercih ediyor ve yiyecekle olumsuz hislerinden kaçmayı öğreniyor. Ergen yahut yetişkin olduğunda ise ne vakit telaşlı, gerilimli, hüzünlü yahut huzursuz hissederse, bu olumsuz hislerden kaçmak, kendini avutmak yahut kendini teselli etmek için yemek yemeye başvuruyor. İşin berbatı, hissini yönetmek için yemek yediğinde; sağlıklı değil, bol yağlı ve şekerli eserleri seçiyor. Bu da sıhhatsiz beslenme sonucu kilo sıkıntılarına yol açıyor.” Bolat, araştırmanın sonuç olarak, çocuklara ödül ile yemek yedirmektense, meskende bir yemek nizamı kurmanın çok daha gerçek olduğunu ortaya koyduğunu belirtiyor.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
