Metabolizmayı Hızlandırmanın Püf Noktaları

Yaza sayılı haftalar kaldığını ve tatile ülkü ölçülerde girebilmek için diyete başlamanın tam vakti olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Dyt. Hilal Keyifli Baynıkoğlu, “Öncelikle öğün sayılarını artırmak gerekiyor, 2-3 saatte bir orta öğünlerle gün içerisinde 3 ana 3 orta öğün tüketmeye çalışın. Ne kadar öğün o kadar süratli metabolizma demektir” dedi.

Medical Park Tokat Hastanesi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Hilal Memnun Baynıkoğlu, metabolizmamızı etkileyen faktörler ve metabolizmamızı hızlandırmanın formülleri hakkında bilgilendirmede bulundu.

SABAH KAHVALTINIZI YAPIN

Öncelikle öğün sayılarını artırmak gerektiğine dikkat çeken Dyt. Baynıkoğlu, “2-3 saatte bir orta öğünlerle gün içerisinde 3 ana 3 orta öğün tüketmeye çalışın. Ne kadar öğün o kadar süratli metabolizma demektir. Sabah kahvaltısı olmazsa olmazınız ve öğününüzün baş tacı olmalıdır. En sıkı öğünü kahvaltıda yapın ki, metabolizmayı gece uykusundan uyandırın ve gün uzunluğu canlı tutun. Kahvaltının güne sağlıklı ve canlı başlamak için en değerli öğün olduğunu, kan şekerinin düzenlenmesi, bilişsel performans, iş ve okul muvaffakiyetini olumlu etkilediğini unutmayın” diye konuştu.

TAM BUĞDAY EKMEĞİ TERCİH EDİN

Kullanılan süt ve süt eserlerini yağsız yahut yarım yağlı almamız gerektiğini söyleyen Dyt. Baynıkoğlu, “Ekmek kümesini tam buğday, çavdar yahut siyez olarak tercih edin. Etlerin yağsız kısımlarını tüketmeye ihtimam gösterin. Mutfağınıza hazır besinleri mümkün olduğunca sokmamaya çalışın” formunda konuştu.

YÜRÜYÜŞ YAPMAYI İHMAL ETMEYİN

Spor yapamasak bile haftanın en az 3 günü 45 dakika orta tempoda yürüyüş yapmayı alışkanlık haline getirmeyi öneren Dyt. Baynıkoğlu, yürüyüş yaparken yanımızda kesinlikle su bulundurmamızı ve beslenme sistemimizi de yürüyüş planımıza nazaran ayarlamamız gerektiğine dikkat çekti.

SU TÜKETİMİNE İTİNA GÖSTERİN

Metabolizmamızı su içerek canlandırabileceğimizin altını çizen Dyt. Baynıkoğlu, şu bilgileri paylaştı:

“Su içmek için susamayı beklemeyin. Günde en az 2-2.5 litre su içmeye ihtimam gösterin. Güne su içerek başlayın ve öğün ortalarında su içmeyi de alışkanlık haline getirin. Çay, kahve, bitki çayı üzere içecekler günlük su gereksinimini karşılamadığını unutmayın. Mutfakta tartı kullanmak her vakit işe fayda, böylelikle porsiyonları yanlışsız şekilde ayarlayabilirsiniz. Yapılan araştırmalara nazaran diyet günlüğü tutmak alınan kaloriyi manalı ölçüde azaltmaktadır. Bu yüzden gün içerisinde yediklerinizi kesinlikle not etmelisiniz ve bunu o anda yapmalısınız. İçecekler de kalori içerdiği için deftere yazılmalıdır.”

AÇ KALARAK ZAYIFLAMAYI DÜŞÜNMEYİN

Aç kalarak zayıflamaya çalışmanın en büyük yanılgılardan biri olduğunu söyleyen Dyt. Baynıkoğlu, “Vücudun alması gereken bir kalori vardır bu kalorinin altında yapılan diyetler metabolizmayı yavaşlatmaktadır. Ana öğünlerde tabağınızda dört besin kümesinin da bir ortada bulunmasına ihtimam gösterin. Bunlar süt kümesi (süt, yoğurt, ayran, cacık gibi), et kümesi, zerzevat kümesi ve tahıl kümesidir. Lakin yemek pişirme metotlarına dikkat etmek gerekmektedir. Izgara, buğulama, haşlama, buharda pişirme en uygun pişirme yöntemlerindendir” dedi.

UZMAN TABİPLERDEN YARDIM ALABİLİRSİNİZ

Hayatımızda sağlıklı yağlara yer açmamızı vurgulayan Dyt. Baynıkoğlu, “Ara öğünlerinizde ceviz, fındık ve bademe yer verin, salatalara avokado ekleyebilirsiniz, yemeklerde ve salatalarda sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz. Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve size uygun beslenme planını uygulamak için kesinlikle diyetisyeninizden yardım alın” diyerek kelamlarını noktaladı.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı